myst-X | Qualitätskontrollen in Hotels und Restaurants

MYSTERY CHECK IN DER GASTRONOMIE

Versuche jeden Tag ein kleines bisschen besser zu werden.

Für den nachhaltigen Erfolg empfehlen wir Ihnen eine Bestandsaufnahme (z.B. vier Checks in einem Monat – siehe unten „Kennenlernangebot“), eine anschließende Schulung Ihres Personals und daraufhin eine kontinuierliche Beobachtung von ein bis zwei Checks pro Monat.

Anonymer Basischeck Gastronomie :: 199,– EUR

  • Eine detaillierte Bestandsaufnahme mittels Checkliste (je nach Ausstattung bis zu 150 Prüfkriterien) der Bereiche
    • Äußerer Zustand des Gasthauses
    • Zustand des Interieurs
    • Serviceleistung (Begrüßung, Bestellungsaufnahme, Auftreten, Service, Aufmerksamkeit, Beschwerdemanagement, Ausschöpfen des Verkaufpotentials, Wartezeiten, Rechnungsstellung, Verabschiedung)
    • Food & Beverage
    • Angebotskarte
    • Sanitärbereich
    • Verkaufsorientierte Internetpräsenz
    • Subjektiver Gesamteindruck
  • Rasche Ergebnisübermittlung per E-Mail

Kennenlernangebot :: 999,- EUR

  • Vier Basischecks innerhalb von vier Wochen nach Auftragserteilung
  • Ergebnisübermittlung der ausgefüllten Checklisten innerhalb von zwei Wochen nach dem letzten Besuch als PDF-Datei per E-Mail
  • Schriftlicher Abschlussbericht mit Fotos über alle vier Checks innerhalb von zwei Wochen nach dem letzten Besuch als PDF-Datei per E-Mail (ca. 10-15 Seiten)
  • Alle Fahrtkosten im Raum München

Zubuchbare Module:

Über alle Checks, ab drei Checks, ca. 10-15 Seiten, Fotodokumentation (sofern dadurch unsere Anonymität gewahrt bleibt)

Mit Objektbegehung sowie Stärken-/Schwächenanalyse, ab drei Checks, ca. 10-15 Seiten, Fotodokumentation (sofern dadurch unsere Anonymität gewahrt bleibt)

Halb- und Ganztagsseminare, ab 5 Teilnehmer, Preis auf Anfrage – Themenangebot:

  • Der Kunde ist König :: Hervorragende Servicequalität von jedem Mitarbeiter
  • Professionelles Reklamationsmanagement :: Und der Gast bleibt Ihnen erhalten
  • Kundenbindung :: Wer sich keine Zeit für Gäste nimmt, dem nimmt die Zeit die Gäste

Für Führungskräfte oder Mitarbeiter, Blockaden lösen, Ressourcen stärken, Dauer ca. 3 Stunden

Alle Preise sind unverbindlich und gelten zuzüglich der gesetzlichen Umsatzsteuer, der Fahrtkosten und der Übernahme der im Betrieb in Anspruch genommenen Leistungen.

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.

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