Mystery Check in der Gastronomie

Versuche jeden Tag ein kleines bisschen besser zu werden.

Für den nachhaltigen Erfolg empfehlen wir Ihnen eine Bestandsaufnahme (z.B. fünf Checks in einem Monat – siehe unten „Kennenlernangebot“), eine anschließende Schulung Ihres Personals und daraufhin eine kontinuierliche Beobachtung von ein bis zwei Checks pro Monat.

Anonymer Basischeck Gastronomie :: 199,– EUR

  • Eine detaillierte Bestandsaufnahme mittels Checkliste (je nach Ausstattung bis zu 150 Prüfkriterien) der Bereiche
    • Äußerer Zustand des Gasthauses
    • Zustand des Interieurs
    • Serviceleistung (Begrüßung, Bestellungsaufnahme, Auftreten, Service, Aufmerksamkeit, Beschwerdemanagement, Ausschöpfen des Verkaufpotentials, Wartezeiten, Rechnungsstellung, Verabschiedung)
    • Food & Beverage
    • Angebotskarte
    • Sanitärbereich
    • Verkaufsorientierte Internetpräsenz
    • Subjektiver Gesamteindruck
  • Rasche Ergebnisübermittlung per E-Mail

 

Kennenlernangebot :: 999,- EUR

  • Vier Basischecks innerhalb von vier Wochen nach Auftragserteilung
  • Ergebnisübermittlung der ausgefüllten Checklisten innerhalb von zwei Wochen nach dem letzten Besuch als PDF-Datei per E-Mail
  • Schriftlicher Abschlussbericht mit Fotos über alle vier Checks innerhalb von zwei Wochen nach dem letzten Besuch als PDF-Datei per E-Mail (ca. 10-15 Seiten)
  • Alle Fahrtkosten im Raum München

 

Zubuchbare Module:

Alle Preise sind unverbindlich und gelten zuzüglich der gesetzlichen Umsatzsteuer, der Fahrtkosten und der Übernahme der im Betrieb in Anspruch genommenen Leistungen.

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.